Apr
7
Η αισθητική των σπιτικών μπισκότων βρώμης: Ζεστασιά και σιτηρά
Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι η ενσάρκωση της πραγματικής κουζινικής ζεστασιάς και της αγνής διατροφής. Οπτικά διαφέρουν σημαντικά από τα μαγαζιά: έχουν ανώμαλα άκρα, χρυσή τραχιά επιφάνεια και ορατές κηλίδες από ολόκληρα νιφάδες και καρύδια. Τέτοια αρτοσκευάσματα σε φόντο λινής πετσέτας ή ξύλινου τραπεζιού φαίνονται πολύ αυθεντικά και «ρουστίκ». Είναι ένα πιάτο που μεταδίδει την […]
